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一杯花茶去湿除烦


一杯花茶去湿除烦

文/何思卓


天气炎热, 人们会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。如果此时还多吃油腻或是易上火的食物,就会造成身体内外皆热,出现上火、起痘、口腔溃疡、便秘、代谢紊乱、湿气过重等病症。下面推荐几款花茶,可“对付”暑热天气的上火与湿气。


连翘银花茶:疏风清热,解毒祛湿


连翘和金银花的搭配在去火的同时还有消炎作用,对防治夏季风热感冒、咽喉疼痛、暑热烦躁都有不错的效果。连翘和金银花性味甘寒,少量使用,无须煎煮,冲泡即能提取出香味,起到解暑降火的作用。注意此茶寒性较大,体质虚寒的人不能经常饮用。


饮服方法:金银花、连翘、菊花、荷叶各5 克。滚水泡饮。


玫瑰大枣百合茶:理气解郁,补脾和胃


玫瑰花有理气解郁、活血散瘀的作用,且药性平和,温而不燥,疏不伤阴,适合女性柔弱之体,主治血脉不通、气机郁滞之证。玫瑰花芳香甘美,且可益肝脾,善治月经不调、月经前后诸证、更年期综合征等。百合养心安神,大枣健脾养血。此茶理气安神,补脾和胃,尤其对夏季多见的胸闷心烦、睡眠不佳、食欲减退有很好的调节作用。


饮服方法:玫瑰花5 枚, 大枣2 颗, 百合干10 克。将百合干泡软,与大枣同煮20 分钟,放入玫瑰花即可。


冬瓜荷叶山楂饮:利湿消肿,清热消食


冬瓜连皮一起煮, 具有明显的利水消肿的功效。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效,而且荷叶内的生物碱有降血脂作用, 可用于肥胖症的治疗。山楂消食化积、行气散瘀,有促消化作用,尤其适合炎热天气胃口差、无食欲者。三者配伍, 有清暑、利尿、消食、祛湿等功效。


饮服方法:冬瓜100 克, 荷叶10 克,山楂5 颗,冰糖少许。将冬瓜切片,荷叶泡开冲洗,山楂去核切开;滚水下冬瓜,煮开后放山楂,小火煮15 分钟后关火,放入荷叶,焖5 分钟即可。


陈皮生姜茶:健胃消食,祛湿化痰


陈皮辛散温通, 气味芳香,长于理气,能入脾肺,可治疗脾胃气滞、脘腹胀满、饮食减少、消化不良。加入生姜有助于驱除体内风寒,调中开胃。


饮服方法:陈皮20 克,生姜片10 克,茶叶5 克,水1000 毫升。先将水烧开,再投入陈皮、姜片、茶叶,泡10 分钟。去渣饮服。


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